Comida e café

Guias sobre comida e café

Palavras

• água natural / água lisa → água sem gáságua sem gás → em Portugal: água natural / água lisa
• alho-francês → alho-poróalho-poró → em Portugal: alho-francês
• ananás → abacaxiabacaxi → em Portugal: ananás
• batatas fritas → batata fritabatata frita → em Portugal: batatas fritas
• batatas fritas de pacote → batata chipsbatata chips → em Portugal: batatas fritas de pacote
• beringela → berinjelaberinjela → em Portugal: beringela
• biberão → mamadeiramamadeira → em Portugal: biberão
• bica → cafezinho (expresso)cafezinho (expresso) → em Portugal: bica
• bica / café → cafezinho / café expressocafezinho / café expresso → em Portugal: bica / café"Bica" em Lisboa; "cimbalino" no Porto; "um café" em todo o país.
• bife panado → bife à milanesabife à milanesa → em Portugal: bife panado
• bola de Berlim → sonho (doce)sonho (doce) → em Portugal: bola de Berlim
• bolacha → biscoito / bolachabiscoito / bolacha → em Portugal: bolacha
• bolacha recheada → biscoito recheadobiscoito recheado → em Portugal: bolacha recheada
• brócolos → brócolisbrócolis → em Portugal: brócolos
• cachorro → cachorro-quentecachorro-quente → em Portugal: cachorro
• carcaça / papo-seco → pão francêspão francês → em Portugal: carcaça / papo-seco"Carcaça" no Norte e Centro; "papo-seco" em Lisboa.
• carne picada → carne moídacarne moída → em Portugal: carne picada
• cebolinho → cebolinhacebolinha → em Portugal: cebolinho
• chouriço / linguiça → linguiçalinguiça → em Portugal: chouriço / linguiça
• compota / doce → geleiageleia → em Portugal: compota / doce
• curgete → abobrinhaabobrinha → em Portugal: curgete
• dióspiro → caquicaqui → em Portugal: dióspiro
• ementa → cardápiocardápio → em Portugal: ementa
• empregado de mesa → garçomgarçom → em Portugal: empregado de mesa
• esparguete → espagueteespaguete → em Portugal: esparguete
• espetada → espetinhoespetinho → em Portugal: espetada
• farturas → churroschurros → em Portugal: farturasEm PT, "churros" também existe, mas a versão tradicional é a fartura.
• feijão-verde → vagemvagem → em Portugal: feijão-verde
• fiambre → presunto (cozido)presunto (cozido) → em Portugal: fiambre
• frutaria → hortifrútihortifrúti → em Portugal: frutaria
• galão → café com leite (no copo)café com leite (no copo) → em Portugal: galão
• gelado → sorvetesorvete → em Portugal: gelado
• imperial / fino → chopechope → em Portugal: imperial / fino"Imperial" no Sul; "fino" no Norte.
• leite com chocolate → achocolatadoachocolatado → em Portugal: leite com chocolate
• lombo → filé mignonfilé mignon → em Portugal: lombo
• massa → macarrãomacarrão → em Portugal: massa
• meia de leite → café com leite (na chávena)café com leite (na chávena) → em Portugal: meia de leite
• mercearia → mercadinho / quitandamercadinho / quitanda → em Portugal: mercearia
• mini → cerveja pequena (garrafa)cerveja pequena (garrafa) → em Portugal: mini
• natas → creme de leitecreme de leite → em Portugal: natas
• natas batidas / chantilly → chantillychantilly → em Portugal: natas batidas / chantilly
• padaria / pastelaria → padariapadaria → em Portugal: padaria / pastelaria
• palhinha → canudocanudo → em Portugal: palhinha
• panado → empanadoempanado → em Portugal: panado
• papa → papinha (de bebê)papinha (de bebê) → em Portugal: papa
• papaia → mamãomamão → em Portugal: papaia
• pastelaria → confeitariaconfeitaria → em Portugal: pastelaria
• pastilha elástica → chicletechiclete → em Portugal: pastilha elástica
• pequeno-almoço → café da manhãcafé da manhã → em Portugal: pequeno-almoço
• pimenta → pimenta-do-reinopimenta-do-reino → em Portugal: pimenta
• pimento → pimentãopimentão → em Portugal: pimento
• pingo / garoto → café pingadocafé pingado → em Portugal: pingo / garoto
• pipocas → pipocapipoca → em Portugal: pipocas
• piri-piri → pimenta (malagueta)pimenta (malagueta) → em Portugal: piri-piri
• prato do dia → prato feito / prato executivoprato feito / prato executivo → em Portugal: prato do dia
• presunto → presunto crupresunto cru → em Portugal: presuntoEm PT "presunto" é o cru/curado.
• puré → purêpurê → em Portugal: puré
• rebuçado → balabala → em Portugal: rebuçado
• salgado → salgadinho (de festa)salgadinho (de festa) → em Portugal: salgado
• sandes / sande → sanduíchesanduíche → em Portugal: sandes / sande
• snack-bar / café → lanchonetelanchonete → em Portugal: snack-bar / café
• sumo → sucosuco → em Portugal: sumo
• talhante → açougueiroaçougueiro → em Portugal: talhante
• tarte → torta (doce)torta (doce) → em Portugal: tarte
• tarte / empadão → torta (salgada)torta (salgada) → em Portugal: tarte / empadão
• tasca → botecoboteco → em Portugal: tasca
• tosta mista → misto-quentemisto-quente → em Portugal: tosta mista
• vazia → contrafilécontrafilé → em Portugal: vazia

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